RECETA
Habas d`en nito
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:36
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Habas tiernas
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 100 gramos de sobrasada
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas a cuadros
- 1 vaso de vino
- 2 tazas de puré de tomate crudo
- 1 itro de caldo de gallina o pollo
- Perejil
- 3 huevos duros
Pasos
1Fundir la manteca en una cazuela de barro, dorar el ajo y la cebolla, agregar la sobrasada picada y el tomate, cuando éste empieze a pegarse, añadir el vino, las habas, la pechuga, el caldo, el perejil y los huevos picados.
2Dejar cocinar por espacio de diez minutos aproximadamente dependiendo del haba.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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